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          按食品添加劑規定使用六偏磷酸鈉都很安全
          發表時間:2019-03-21 17:03:58發表人:川東化工瀏覽次數:
            由于非法添加物由于濫用而暴露出問題時,卻往往因為對食品添加劑六偏磷酸鈉缺乏了解,在認識上存在誤區,不能正確區分食品添加劑于非法添加物,將六偏磷酸鈉在食品中的運用責任歸咎到添加上,造成食品中使用六偏磷酸鈉對生命安全有影響的錯誤觀念。
            
            六偏磷酸鈉在食品添加劑中本應該是用來保證食品的色、香、味,延長食品的存儲時間的,只要按照規定范圍規定量使用就是安全的,六偏磷酸鈉在用量:一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉類0.3%;奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%;煉乳、飲料0.2%。
            
            六偏磷酸鈉用在食品添加上是很廣泛的,具體作用如下:
            
            六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化。
            
            六偏磷酸鈉用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味。
            
            六偏磷酸鈉用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解。
            
            六偏磷酸鈉用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀。
            
            六偏磷酸鈉加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁。
            
            用于豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色素,保護食品色澤。
            

            此外,六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。食品生產商不正當的宣傳,誤導了消費者。標榜其產品不含“食品添加劑”,暗示著“食品添加劑”的食品有害或有損人體健康。因此導致人們對食品添加劑的錯誤認識。消費者不應該片面的去認識食品添加劑,一味的認為添加劑只是對人體健康有危害的。詳情可咨詢川東化工集團客服。

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